Przepisy najwybitniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce. Kuchnia sezonowa dla każdego w najlepszym wydaniu.
Alain Ducasse jest uważany za najlepszego kucharza na świecie. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden.
Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. „Dziś – mówi – gdy pleni się marnotrawstwo, gdy króluje hodowla przemysłowa, gdy rolnictwo i rybołówstwo są tak intensywne, jako rzecz najoczywistsza narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana…”
Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe’em Saintagne’em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych i zdrowych przepisów, które zostały uzupełnione o praktyczne porady.
Ilość stron: 380
Okładka: twarda
79,90 zł
Korzystamy z niezbędnych plików cookies w celu sprawnego działania strony i wszystkich jej funkcji oraz dodatkowych plików cookies (Google Analytics, Facebook Pixel), które pomagają nam analizować lepiej potrzeby naszych klientów. Czy akceptujesz korzystanie z dodatkowych plików cookies na zasadach opisanych w polityce prywatności?
Ustawiając poszczególne narzędzia jako włączone, godzisz się, by informacje przez nie gromadzone były przetwarzane przez administratora tej strony oraz dostawców narzędzi zewnętrznych na zasadach opisanych szczegółowo w polityce prywatności.
Jeżeli chcesz zaakceptować wszystkie zastosowane na stronie pliki cookies, po prostu kliknij w przycisk poniżej.
Akceptuję wszystkieAby dokonać bardziej zaawansowanych ustawień, skorzystaj z poniższych opcji.
Darmowa dostawa od 350 zł
14 dni na zwrot bez podania przyczyny
Wygodna dostawa
Bezpieczeństwo płatności dzięki szyfrowaniu SSL